连云港市连富泥鳅养殖专业合作社是全国的泥鳅养殖基地之一，占地面积13万多平方米，专业从事泥鳅繁殖技术开发研究，特别是泥鳅苗的规模化人工繁殖技术；本合作社面向全国培训泥鳅苗的规模化人工繁殖技术和泥鳅高密度养殖技术，欢迎全国广大泥鳅养殖户前来考察学习。

泥鳅生态养殖，主要有稻田、慈菇田、荸荠田、茭白田、藕田养殖等模式。这些田中有丰富的天然饵料，同时农作物也是很好的遮阳物，水田深度也符合泥鳅的生长。一般每平方米水面可放养0．2公斤鳅种，养殖半年后可收取0．5公斤成鳅，农作物与鳅兼作两相宜。

    1．精整田块  养鳅所选田块要求水源充足。放鳅前，将田埂加宽夯实，在田块四围插上水泥板或塑料板，入泥30厘米，用以防逃。同时在田沿田埂开一条围沟，田中心开挖纵横厢沟。围沟与厢沟相通，沟宽50厘米，深25~30厘米，可将养殖田块分成均等4小块，进、排水口用铁丝网或塑料网拦挡，以防泥鳅逃逸。
2．施足基肥  泥鳅主要捕食水蚤、水丝蚯蚓、摇蚊幼虫等，适度施肥，能使饵料生物生长。先将池水放干，暴晒3—4天，再每亩撒米糠130公斤。次日，每亩追施发酵畜肥200~300公斤，再晒4~5天，使其腐烂分解，然后蓄水。

    3．放养苗种  水田播种农作物后应及时放养鳅。选用3厘米左右的鳅种，每亩放养量2万-2．5万尾。如有流水环境或有较高饲养管理水平的，可适当多放养一点。

    4．饵料管理  泥鳅属杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌肉及豆渣；麦麸、米糠、豆饼等动植物性饲料。要做到定质、定时、定罩、，定点。一般，水温在20度以下；投植物性饲料占70-80％；20度~25度时，动植物饲料各半；25度~30度时，动物性饲料应占60％~70％。泥鳅放种后第—个月应投喂蚕蛹和炒米糠各平的混合饲料，每天下午5时左右一次性投入，投饵量以次日早晨食完略余为度，每次投饵量约占总鳅重的3％-5％，水温高时，可相应增加投饵量。放养一个月后，每隔15天追施畜粪15公斤／100平方米，同时投喂动植物性饵料；后期在集鱼坑或厢沟内施肥投饵，以有利于集中起捕。